Har I prøvet?
Ja, jeg mangler nogen input til hvordan man laver cold brew, eller koldt bryg. Det handler om, at man laver en ekstrakt af kaffe, som …
Kaffe som ADHD behandling
Så faldt jeg over en undersøgelse, omkring kaffe som behandling af ADHD. Det synes jeg der lyder spændende, da jeg selv arbejder med unge udviklings …
Det var det jeg sagde
Dagens bedste nyhed, fundet på nettet, hvor elles?;) Jo, det handler om, at videnskab.dk har konkluderet, at baristaen arbejder videnskabeligt, og dermed er baristaen lige …
Hario V60 undring
Jeg har igennem et lille stykke tid undret mig over hvorfor der bliver brygget direkte ned i en steamerkande/baristakande med en Hario V60 og ikke …