Thoughts about coffee

Tagarkiv: Mælk

Er mælkeskummeren det hurtige fix

04 november , 2015 - af Rune - Kategori: Anmeldelse, Bryggemetode - Tags: ,

Det er et spørgsmål jeg har stillet mig selv den sidste uges tid, hvor jeg har haft Bodum Latteo mælkeskummer til afprøvning Det hurtige svar er, at den ikke kan erstatte den gode microskum fra den semi eller professionelle maskine, hvis det laves ordentlig med god og kold mælk. Men som ved så meget andet, så […]

Læs mere

Feder din kaffe?

19 februar , 2013 - af Rune - Kategori: Andet, Mening - Tags: , ,

Her forleden kunne man se i Jyllands postens Web TV, at din kaffe feder… Og ja, det er vel rigtig nok, hvis man drikker den forkerte kaffe. I udsendelsen siger eksperten, Henrik Duer, at den sorte kaffe er “gratis” hvis man ser på hvor meget energi der er i en kop kaffe, og at alle disse […]

Læs mere

Det begynder at ligne

29 april , 2012 - af Rune - Kategori: Grej - Tags: , ,

Siden jeg har fået min Oscar, har jeg leget med både espresso og latte art:) – Det er en super spændende verden denne latté art! Men det er ikke bare lige… Jeg har hældt ca. 20-25 capp. op og dertil en masse espressoer. Jeg har indtil videre brugt sødmælken fra Arla, hvilket jeg ikke havde […]

Læs mere

De første spæde forsøg

20 juni , 2011 - af Rune - Kategori: Latte art - Tags:

Jeg har igennem længere tid leget lidt med latte art. Der er det med latte art, at øvelses gør mester, og det har jeg oplevet over længere tid. Jeg startede med, at ikke kunne finde ud af noget som helst, først skyldes det mælken, at jeg brugte en for dårlig mælk. Nu er jeg så […]

Læs mere