Thoughts about coffee

Tagarkiv: Øl

Seattle Stout

20 marts , 2015 - af Rune - Kategori: Alkohol - Tags: , ,

Så har bloggen ligget stille i alt alt for lang tid, tiden er gået med nyt spændende og udfordrende job på den anden side af sundet. Så efter en lang tid hvor jeg pendlet alt alt for langt til og fra arbejde. Så min dejlige familie og jeg besluttede, at det var bedre vi flyttede […]

Læs mere

Russian Stout

12 april , 2014 - af Rune - Kategori: Alkohol - Tags: , , ,

Dette års påske startede i fredags med en kold fra kassen, som selvfølgelig indeholdte en masse kaffe. Det drejede sig om en Russian Imperial Stout fra Hornbeer, 8,1%. Øllen er brygget med Colombiansk kaffe, og den har en masse sødme, og utrolig fyldig i smagen! Den er nærmest fed idet, som den er en tyk […]

Læs mere

Costa Rica som øl

03 marts , 2014 - af Rune - Kategori: Alkohol - Tags: , , ,

I aftes, den sidste dag i min ferie, prøvede jeg den norske øl Costa Rica fra haandbryggeriet. Det er en øl som er brygget på kaffe fra Costa Rica, af det lille mikro bryggeri haandbryggeriet. fra Norge. Øllen har en alkohol procent på 6,5 % og serveret i en 50 cl. flaske, med et meget simpel […]

Læs mere

Espresso Stout

02 februar , 2014 - af Rune - Kategori: Alkohol, Andet - Tags: , ,

Så kom der endnu en kaffe øl i handlen, denne gang er det en espresso stout fra De jyske Bryghuse, som kan købes i Kvickly. Det er en stout på 8,0 %, som er brygget på forskellige typer malt, den ene malt er ristet forholdsvis mørkt, som tilføjer en espresso smag, og giver en mørk […]

Læs mere

Så blev øllen smagt

24 juni , 2013 - af Rune - Kategori: Alkohol, Andet - Tags: , , , ,

Tidligere har jeg skrevet om vores øl projekt, og hun har øllen 14 dage på flasker ved stuetemperatur, og 3-4 dage ved 10 grader. Det skal lige siges, at øllen har opnået en alkohol procent på ca. 6,1 % hvilket her en god størrelse for en stout, måske lidt til denne lette side. Inden servering […]

Læs mere