Cupping – Etiopien Mocca Sidamo

30

Jeg har i dag cuppet min først kaffe fra årets julekalender det var en Eitopien Mocca Sidamo.

Den har en meget blød og rund smag dog med en stærk eftersmag, men det ødelægger ikke noget. Den har smagen af chokolade og lidt nøddeagtig dog ikke meget. Efter ca. 5-6 min, udvikler kaffen en stærk/kraftig krydret smag, den smag er dog næsten væk når koppen bliver kold. Lige før den bliver helt kold er den dejlig frisk i smagen. Så en kaffe der udvikler sig rigtig meget, en spændende kop kaffe.
En rigtig god kaffe i mellemklassen.

Skriv et svar

Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting.

Luk
Cafezinho.dk © Copyright 2020. All rights reserved.