Thoughts about coffee

Kategoriarkiv: Mening

Har I prøvet?

11 juni , 2014 - af Rune - Kategori: Andet, Mening - Tags: ,

Ja, jeg mangler nogen input til hvordan man laver cold brew, eller koldt bryg. Det handler om, at man laver en ekstrakt af kaffe, som har stået og trukket i længere tid. Så kan man enten drikke den ren, med isterninger eller med is. Det er faktisk kun fantasien der sætter grænser for, hvad man […]

Læs mere

Kaffe som ADHD behandling

18 oktober , 2013 - af Rune - Kategori: Andet, Mening, Sundhed - Tags: ,

Så faldt jeg over en undersøgelse, omkring kaffe som behandling af ADHD. Det synes jeg der lyder spændende, da jeg selv arbejder med unge udviklings hæmmede når jeg ikke sidder blogger;) Groft skitseret op, så bygger denne undersøgelse på observationer og iagttagelser af hvordan kaffe virker på mennesker med og uden ADHD. Det er koffeinen […]

Læs mere

Kaffepris

11 august , 2013 - af Rune - Kategori: Andet, Mening

Her den anden dag kunne man bl.a. læse på jp.dk, at kaffeprisen er faldet på råvarebørsen. Men hvornår slår det igennem for den enkelte forbruger? – Tja, det gad jeg godt, at vide, men håber og krydser finger for, at det sker. Jeg ved godt, at prisen på kaffe er afhængig af mange ting. Såsom […]

Læs mere

Det var det jeg sagde

12 juni , 2013 - af Rune - Kategori: Andet, Mening - Tags:

Dagens bedste nyhed, fundet på nettet, hvor elles?;) Jo, det handler om, at videnskab.dk har konkluderet, at baristaen arbejder videnskabeligt, og dermed er baristaen lige med en videnskabsmand. Det er fordi når man skal finde den bedste bønne til med den bedste smag, går man systematisk til værks, når man smager på kaffe altså laver […]

Læs mere

Hario V60 undring

23 maj , 2013 - af Rune - Kategori: Andet, Mening - Tags: , ,

Jeg har igennem et lille stykke tid undret mig over hvorfor der bliver brygget direkte ned i en steamerkande/baristakande med en Hario V60 og ikke i en Hario kande. Giver det en anden smag? Hvilket jeg ikke synes… Er det noget med varmen, metal frem for glas? Ser det bedre ud, at servere kaffen i […]

Læs mere
Side 1 af 812345Sidste »