Thoughts about coffee

Kategoriarkiv: Cupping

Eu seu Unica

22 april , 2012 - af Rune - Kategori: Bønner, Cupping, Espresso, Produkttest - Tags: ,

[singlepic id=800 w=320 h=240 float=center] Øristeriet, har lavet en blend til espresso af deres gode bønner, Balmaadi, Misty Valley, Guatemala Ceylan Y Anexos og Bucaramanga. Det er en rigtig god espresso blend. Den laver en dejlig sød kop espresso. Når man cupper denne blend oplever man en sødme udover det sædvanlige. Mangler I en guide […]

Læs mere

En rigtig sølvmedalje

11 januar , 2012 - af Rune - Kategori: Bønner, Cupping, Produkttest - Tags: , ,

Jeg har igennem længere tid drukket en blend fra Davids Coffee, en Espresso Blend No 5, som tilbage i 2007 opnåede en Sølvmedalje ved DM. Når jeg har brygget den, som espresso er det en espresso med en god tyk crema i toppen. Den har en smag af karamel og lidt frugt, det er muligvis […]

Læs mere

Espresso Etiopisk Mocca

26 december , 2011 - af Rune - Kategori: Cupping, Espresso, Produkttest - Tags: , ,

[singlepic id=661 w=320 h=240 float=center] Denne gang har jeg valgt, at cuppe en Økologisk Espresso Etiopisk Mocca, fra Peter Larsen. Den er brændt til Espresso, hvilket man sagtens kan smage. Jeg har tidligere sagt, at økologi er en god ting, så husk det når I køber kaffe. Men husk også at det ikke altid er ensbetydende […]

Læs mere

Sumatra Mandheeling

24 december , 2011 - af Rune - Kategori: Cupping, Produkttest - Tags: , ,

Endnu en kaffe fra Peter Larsen, denne gang en kaffe man ikke bare lige går ned og køber i sit lokale supermarkedet. Men en spændende kaffe alligevel for, at se hvad kan Peter Larsen faktisk. Det drejer sig om en Sumatra Mandheeling fra Indonesien. Den kommer i en meget anonym sort indpakning igen med envejsventil, […]

Læs mere

Café Espresso

19 december , 2011 - af Rune - Kategori: Cupping, Espresso, Produkttest - Tags: ,

Så blev det tid endnu en kaffe fra Peter Larsen, denne gang er det dog ikke høj kvalitet desværre. Når man åbner posen kan med det samme se, at bønnerne ikke har den samme jævne ristning som er et mindste krav for en lækker kop kaffe. [singlepic id=659 w=320 h=240 float=center] Duften er en kraftig […]

Læs mere
Side 2 af 141234510Sidste »