Thoughts about coffee

Yellow Handdrip

09 januar , 2014 - af Rune - Kategori: Andet, Bryggemetode, Bønner - Tags: , ,

Jeg har tidligere skrevet om Bjork Coffee fra Ålesund, Norge, og deres kaffe.

Denne gang er det endnu en omgang fantastisk kaffe, Muchargara Peaberry, til natur manden der har alt.
Det er 12 g. kvali kaffe, som er pakket i en flot lille pose, handdrip, man hiver toppen af, og hælder kogt vand på over 3 min.
Så har man en kop kaffe, som sagtens kan måle sig med en Aeropress, Hario etc.
Det er en habil kop kaffe.

Denne Muchargara Peaberry, smager af vanilje, lidt lime og en masse sødme. Der er ikke meget syrlighed og bitterhed i denne kaffe. Det er den perfekte kaffe på fjeldet eller toppen af løjpen. En kop kaffe der glæder den skandinaviske natur.

Det jeg synes der er helt vidunderligt ved denne kop kaffe, er at det tager 3 min, og vupti så har man en kop kaffe, og det er ikke bare en hvilken, som helst kop kaffe. Nej det er en god kop kaffe, en kop kaffe man kan server for sine gæster, selvom man er kaffe nørd.

En lille side note: Der er en ingen grums i koppen, som man kender fra stempelkanden.

Tilbage

Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.