Thoughts about coffee

1. Dec. – Costa Rica

01 december , 2013 - af Rune - Kategori: Anmeldelse, Filterkaffe - Tags: , , , , ,

Så kom tiden vi alle har ventet på, nemlig december måned, og jeg har i anledning af 1. dec. har jeg fået en kaffe julekalender fra min dejlige kone – Mange tak!


Kaffekalenderen er produceret af kaffeagenterne og er 24 små guldpakker hver med 55-60 g. hele kaffebønner.
Man ved ikke hvilken kaffe man får, før på dagen, så en rigtig kaffenørde kalender, da det giver mulighed for, at smage uden at vide noget om kaffen…
Noget jeg ser rigtig meget frem til de næste 23 gange! – jeg håber på man for lov til, at smage 24 forskellige kaffe lande repræsenteret frem til jul!

Dagens kaffe (1.12) er Costa Rica jeg har valgt, at lave den i min Hario V60 (alle kafferne bliver nok lavet på denne måde), 21 g. til 350 ml. kaffe, kværnet mellem grovhed.

Den er sød og fyldig, utrolig lækker! God sødme, ingen bitterhed og lav syrlighed, smag af chokolade og lidt marcipan, ikke meget smag af ristningen.
Til sidst kommer der lidt smag af nogen bær…

En god kaffe, at slutte weekenden på, og starte december måned på… Så glæder mig til resten af kafferne i kalenderen.

Igen tak, til min dejlige kone.

Tilbage

Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.