Thoughts about coffee

Caffè del roma

16 december , 2012 - af Rune - Kategori: Bønner, Espresso - Tags: , ,

Hvem er ikke vild med Roma? – Og deres små lystige caféer og den stærke italienske espresso?
Det tror jeg de fleste er;) – Så ville det ikke være vildt lækkert, hvis man kunne få den italienske drøm i dagligstuen?
Jeg har nemlig fået en kaffe bønne hjem, som hedder Arcaffe ROMA fra rigtigkaffe.dk.
Det hele står på italiensk, så man for følelsen, af at man lige har købt denne eller fået tilsted kaffe direkte fra Roma.

Når man åbner posen så dufter der lidt af chokolade, efter bønnen er kværnet kommer der igen en duft af chokolade frem, dog denne gang, er den lidt flad i det

Breaket:

Den dufter af mørk chokolade

Cuppingen

Roma, har en mellem syrlighed, sødme og bitterhed. Den smager lidt af chokolade, kaffen hænger lidt i munden, men eftersmagen af domineret af ristningen. Der er noget balance i kaffe, men kaffen balancere ikke med mange forskellige nuancer.
Den er kraftig og tør, om den bringer mine tanker ned til Caffè del roma, tja… Så skal jeg nok drikke mange espresso og lære noget italiensk.

Jeg vil give den 3 ud af 5 bønner, fordi den mangler noget pondus Cuppingskema Roma
 

Tilbage

Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.