Thoughts about coffee

Mad (kaffe) Aarhus

07 oktober , 2012 - af Rune - Kategori: Andet, Mening - Tags:

Jeg var i dag søndag d. 7.10, forbi MAD Aarhus 2012, en mad messe med fokus på den danske madscene.
Som kaffeblogger, mødte jeg op for, at snakke med de kaffefolk der var tilstede der ude.
[slideshow id=45]

Jeg havde igen igen, en dejlig land snak med Morten og Karin som er folkene bag Malabar.dk, 2 personer som har sjælen med i deres kaffe firma!
Jeg fik lidt special kaffe fra Indien med hjem, det kommer I til, at hører mere om:o)

De snakkede som altid passioneret omkring deres kaffe som kommer fra Indien. De er som noget nyt begyndt, at forhandle espresso.
Udover dette, så sker der mange spændende og nye tiltag hos malabar.dk, så følg med…

Ud over Malabar.dk, så var Aekvartorkaffe.dk også tilstede på messen. Det er et forholdsvis nyt firma, som pt. sælger kaffe fra Just Coffee.
Men på sigt skal de sælges familiens egne bønner, og det synes jeg der utrolig spændende, så glæder mig, til at hører og smage mere til dette firma.

Alt i alt en god messe, som havde noget god kaffe og byde ind med! – Jeg kunne dog godt ønske mig, at der blev lavet en rigtig kaffemesse lige som sidste år.

Så hvis nogen fra SCAE Danmark læser med der ude, så send en mail, hvis I mangler hjælp til, at stable en kaffemesse på benene.

Tilbage

4 kommentarer


  1. okt 7, 2012
    6:50 pm

    Kristian

    Hejsa
    Jeg har også været til MAD 2012 både lørdag og i dag. Det undre mig faktisk, at der ikke var mere fokus på kaffe end jeg oplevede. Jeg har smagt Malabars kaffe og købte også en pakke med hjem. Den er udemærket, men meget dyr i forhold til smagen, blot min holdning. Det undre mig, at der ikke var nogle af de lokale Baristaer med, da størstedelen af de besøgende er vel lokale. Aarhus har virkelig noget at byde på, når vi taler kaffe. Jeg ved godt Malabar holder til i Knebel – og det er vel også næsten lokalt. MAD 2012 er en god messe og noget vi så absolut skal støtte.
    Vh Kristian

    • Rune
      okt 7, 2012
      8:25 pm

      Rune

      Hej Kristian,
      Tak for kommentaren!
      Prisen tja, det kommer an på så meget. Smagen er jo op til hver enkelt ;)
      Ang. om der skal baristaer med eller ej, så skal de jo til sådan en messe som Mad have deres eget produkt.
      Der er mange af baristaerne som har (f.eks. importeret deres egne bønner), men det er de få som vælger at stille op til messe, som barista. Fordi baristaer ikke er egentlige firmaer.
      Ja, vi har som Aarhus i den grad noget, at byde ind med, så derfor burde der være en kaffe messe/show i Aarhus!
      Fokussen på kaffen vil være bedre hvis det blev til en egentlig kaffe messe/show!

      Og Ja, vi skal støtte mad 2012 fordi det er en god messe, med et godt budskab!


  2. okt 15, 2012
    8:38 am

    Morten

    Hej
    Det var egentlig også meningen, at vi fra KaffeMekka skulle have været med og vise vores flag fra Hasselager, men på grund af lidt bemandingsproblemer blev vi nødt til at melde fra.
    Det var ellers en rigtig fin messe med mange lækre ting.
    Til gengæld havde var Teahouse derinde og serverede en god kop te!

    • Rune
      okt 15, 2012
      9:33 pm

      Rune

      Hej Morten,

      Først tak for kommentaren, og det er dejligt at kaffemekka læser med på bloggen;)
      Ja, vi savnede jer til messen, var også lige forbi teahouse, dejlig te.
      Men er jo ikke en teblog:)

      Men tak, for responsen… Det er dejligt med kommentar på bloggen.

Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.