Thoughts about coffee

Det gule ringhjørne

21 maj , 2011 - af Rune - Kategori: Espresso, Produkttest - Tags: , ,

[singlepic id=356 w=320 h=240 float=right]I det gule ringhjørne en Espresso Puro 15

Denne espresso blend består af 85 % arabica og 15 % indisk robusta bønne. Hvilken specifik bønne ved kun Øristeriet, dette synes jeg der er en skam da man ikke kender hele indholdet. Espressoen 100 % økologisk

 

Breaket:
Friskhed med let brændthed og lette noter af karamel.
Dejlig fylde i munden smagen af let brændthed og svage noter af citron, giver Puroen lidt kant – Dejligt:)
Efter lidt tid hvor den har fået lov til at køle lidt af, optræder der lette men finurlige noter af chokokaramel, noten af citronen er væk eller overdøvet af chokokaramel noten. – Denne espresso er mere udfordrende i smagen en espresso no. 1454, den provokere mere, har flere nuancer.

Espresso:
Dejlig friskhed fra citron og rimelig crema i toppen velafbalanceret god fornemmelse af bønnerne. Kraftig eftersmag og cremaen bliver hængende i munden sammen med friskheden af espressoen.

3½ ud af 5 fordi jeg ikke kan se hvilke bønner det er i denne blend! Men en super lækker espresso, helt klart en anbefaling.

[singlepic id=355 w=320 h=240 float=center]

Tilbage

Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.