Thoughts about coffee

Mælkeskums termometer

12 marts , 2011 - af Rune - Kategori: Grej, Mælk - Tags: ,

[singlepic id=267 w=260 h=195 float=right]Et dejligt lille hjælpemiddel når man er ny indenfor denne fascinerende kaffeverden:-) Men senere hen er det bare rart, at have ved hånden hvis man bliver i tvivl.

Et termometer koster ikke det vilde men det hjælpe dig til, at ramme den rigtige temperatur på mælken når du skal skumme den, så man ikke brænder mælken på, og dermed ødelægger sin dejlige cappuccino.

Fordelen ved at bruge et ”rigtigt” mælke termometer, er at den har en klips så den kan hængtes fast på mælke kande, samt, at den har et blåt eller grønt område for den optimale mælke temperatur.

 

Tilbage

Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.