Thoughts about coffee

Kaffe grog/gløgg

29 november , 2010 - af Rune - Kategori: Alkohol, Espresso, Opskrifter - Tags: , ,

[singlepic id=52 w=280 h=210 float=right]Nu hvor det er blevet koldt derude er det på tide vi prøver, at drikke noget varmt og lunt. Til dette formål passer en omgang kaffe grog det kan også kaldes kaffe gløgg. Det er en kop kaffe hvor man blander 2 dejlige ingredienser kaffe og vin, så det er lige en drik til de mennesker der holder meget af begge dele:) – hvis kaffe grog’en bliver for stærk, så skal I blande noget mere sukker i.

Ingredienser til 4 personer

  • 4 dl. kraftig rødvin
  • 5 dl. varm stærk kaffe, brug 5 espresso el. stempelkaffe
  • 4 spsk sukker, du kan tilføje mere hvis den ikke er sød nok

Kog vinen op sammen med sukkeret, imens laver du kaffen. Rør rundt i gryden så sukkeret opløses hurtigt. Tag gryden af komfuret og hæld kaffen i. Så er den klar til servering i 4 varme bestandige glas.

Velbekomme

Tilbage

2 kommentarer


  1. apr 3, 2011
    7:02 pm

    Kokkekongen

    Og jeg som troede at jeg er den eneste som har haft tanken om at blande kaffe og vin :)
    Rødvinen “the bean” er sikkert velegnet til denne opskrift.

    Hilsen
    Kokkekongen

    • Rune
      apr 3, 2011
      7:33 pm

      Rune

      Hehe, Nej overhovedet ikke… Det er lidt en speciel smag, som kommer frem men meget spændende, og ja denne “the bean” er helt sikkert et spændende bud til denne opskrift.
      Jeg har googlet lidt og fundet frem til, at “the bean” måske kan købes i Netto… Prøv, at tjek det ud:)

      mvh.
      Rune

Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.