Thoughts about coffee

Traditional Macchiato

05 oktober , 2010 - af Rune - Kategori: Espresso, Opskrifter - Tags: ,

Når man bestiller eller laver en macchiato på en café skal man huske på, at man IKKE bestiller en cappuccino, hvilket jeg tror nogle folk tror. Det er 2 forskellige kaffe drinks:)
Der er nogle der mener at en macchiato er en lille cappuccino…

  1. Du skal bruge en lille cappuccino kop som forvarmes
  2. Når du laver en macchiato skal du bruge en espresso.
  3. Så skal du bruge steamet mælk, på samme måde som når du laver en cappuccino

Men når du så skal lave macchiatoen må du IKKE hælde, du skal bruge en ske til, at tage toppen af det skummet mælk og ligge oveni espressoen. Så grundlæggende er det en espresso med mælkeskum.

Tilbage

Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.